Menu settimanale di Samura Maldives
Negli ultimi anni abbiamo notato una crescente attenzione, soprattutto da parte della clientela italiana, verso l’alimentazione durante il soggiorno.
Molti viaggiatori che scelgono per la prima volta una guest house alle Maldive potrebbero non conoscere le disponibilità e i limiti alimentari di una piccola isola situata nel mezzo dell’oceano Indiano. Per questo motivo, vi invitiamo a leggere attentamente il nostro menu settimanale, così da conoscere in anticipo la nostra proposta gastronomica.
Da parte nostra, ci impegniamo ogni giorno a selezionare con cura gli ingredienti disponibili localmente e a offrire la migliore esperienza possibile.
Informazioni importanti
- Il menu è fisso.
- Eventuali variazioni devono essere concordate preventivamente con la struttura.
- Allergie o particolari esigenze alimentari devono essere comunicate con anticipo.
- Il menu comprende pesce cinque volte alla settimana e pollo due volte alla settimana.
- Non viene servita carne rossa.
- Due volte alla settimana organizziamo un barbecue sulla spiaggia, condizioni climatiche permettendo.
Il pranzo maldiviano: Roshi e Mas Huni
Il pranzo tradizionale maldiviano, servito il sabato e il martedì, comprende riso, roshi — le tipiche piadine maldiviane — e Mas Huni, un’insalata preparata con tonno, lime, cipolla dolce e cocco.
Al centro del tavolo vengono inoltre serviti piselli, fagioli e melanzane al funghetto, che possono essere utilizzati per farcire i roshi. Il pranzo si conclude con crêpes alla Nutella oppure con frutta per chi non desidera il dolce.
Sabato
Pranzo
Pranzo tradizionale maldiviano: Roshi e Mas Huni
Dessert: Crêpes alla Nutella oppure frutta
Cena
Primo piatto: Pasta con la zucca
Secondo piatto: Pollo con patatine fritte
Dessert: Gelato
Domenica
Pranzo
Primo piatto: Pasta al pomodoro con melanzane
Secondo piatto: Wok di verdure e snack maldiviani
Dessert: Frutta
Cena
Primo piatto: Riso maldiviano con verdure e mandorle
Secondo piatto: Pesce fresco con insalata
Dessert: Frutta
Lunedì
Pranzo
Primo piatto: Noodles con tonno e verdure
Secondo piatto: Bruschette al pomodoro con pane fatto in casa
Dessert: Frutta
Cena
Primo piatto: Pasta all’arrabbiata
Secondo piatto: Pesce fresco con insalata di patate e pomodori
Dessert: Dolce maldiviano con miele e cocco
Martedì
Pranzo
Pranzo tradizionale maldiviano: Roshi e Mas Huni
Dessert: Crêpes alla Nutella oppure frutta
Cena
Primo piatto: Pasta con pesce fresco sfilettato
Secondo piatto: Pesce fresco
Dessert: Frutta
Mercoledì
Pranzo
Primo piatto: Spaghetti con tonno e olive
Secondo piatto: Wok di verdure e snack maldiviani
Dessert: Frutta
Cena
Primo piatto: Riso con verdure
Secondo piatto: Pollo con patatine fritte
Dessert: Dolce maldiviano
Giovedì
Pranzo
Primo piatto: Pasta fredda con tonno e pomodoro
Secondo piatto: Insalata fresca con fagioli, pane fatto in casa e nuvolette fritte
Dessert: Frutta
Cena
Primo piatto: Spaghetti al pomodoro con melanzane
Secondo piatto: Pesce fresco con insalata
Dessert: Frutta
Venerdì
Pranzo
Il venerdì, giorno di preghiera, il pranzo viene servito alle 13:35.
Primo piatto: Insalata di riso
Secondo piatto: Bruschette al pomodoro
Dessert: Frutta
Cena
Primo piatto: Zuppa di zucca e verdure
Secondo piatto: Pesce fresco con insalata
Dessert: Dolce maldiviano
